補充深海魚油 降膽固醇

愈來愈多研究證實魚油所含的Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸（有20個碳的EPA及22個碳的DHA）對人體有益，根據1971年知名醫學期刊《刺胳針》（Lancet）的文章就指出，Omega-3脂肪酸有預防心血管疾病的功能，爾後，陸續有更多研究驗證了Omega-3對於降血脂（三酸甘油脂）、降膽固醇、降血壓、降低各種心臟病的死亡率都有相當成效。

omega-3 多元不飽和脂肪酸中的DHA，被認為能促進腦細胞活化，提昇注意力與預防腦部退化；EPA則會影響腦內血清素與褪黑激素的濃度，而這兩種腦內激素，尤其是血清素，對於人類情緒影響十分鉅大，不足或過多的時候，都會引起多種精神疾病症狀。

海魚會遭重金屬汙染，建議每周時用不超過2-3次，吳芷柔表示，不妨選擇濃縮深海魚油補充錠，在食用劑量上，依據美國心臟學會的標準，一般人每天約攝取300至500毫克的DHA及EPA，心血管疾病患者則每天1克。血脂過高者每天吃2至4克。而且，魚油是脂溶性的食品，飯後吃的效果較佳。

若平日有食用阿斯匹靈、抗凝血劑藥物或納豆、銀杏保健食品及預定手術前須暫停服用3至5天，以避免造成凝血異常。